Bạn là một tín đồ ăn uống đặc biệt là đối với đồ ăn Trung Hoa? Chắc hẳn, bạn không thể nào bỏ qua được món hoành thắn (sủi cảo nhân tôm). Tại sao món ăn này lại trở nên phổ biến với người Việt như vậy? Hãy cùng Dimsum Đại Hưng tìm hiểu  thêm về món ăn được yêu thích này nhé. 

1.  Hoành thắn (sủi cảo nhân tôm) là sản phẩm gì ?

Hoành thắn - món ăn có nguồn gốc từ Trung Hóa

Hoành thắn có tên gọi khác là “hoành thánh” hoặc “sủi cảo nhân tôm”. Đây là món ăn được biết đế có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc. Ngày nay, nó dần trở thành món ăn quen thuộc với người Việt Nam bởi  hương vị hấp dẫn của mình. Bạn có thể thấy món ăn này ở rất nhiều các quán ăn từ nhỏ đến lớn, từ quán hủ tiếu gõ bên đường vào đến những nhà hàng sang trọng.

Nhân của hoành thắn thường được làm từ tôm thịt băm nhỏ, cho thêm các loại rau thơm tùy thích. Nhân bánh được bọc trong lớp vỏ mỏng làm từ bột mỳ, bột gạo và hột gà. Có nhiều cách gói hoành thắn. Tuy vậy, bạn sẽ thường thấy ở dạng viên nhỏ, có màu vàng đẹp mắt. 

Hoành thắn có thể được hấp hoặc chiên. Cả hai đều có hương vị riêng biệt của mình. Hoành thắn được ăn cùng với nước dùng ninh từ gà hoặc xương có vị ngọt thanh. Cho kèm thêm trong bát là thịt xá xíu, một chút lá hẹ, tạo nên hương vị ngon lạ miệng. Từng chiếc bánh có vị thơm béo của nhân tôm thịt với lớp vỏ mềm dai bao bọc mang đến cho người  ăn một trải nghiệm tuyệt vời. 

Đây là món ăn rất được ưa chuộng, rất dễ làm lại vừa ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Món này thường được dùng cho cả bữa chính hoặc bữa phụ tại gia đình. 

2. Thông tin chi tiết sản phẩm hoành thắn (sủi cảo nhân tôm) 

Hoành thắn có nhân thơm ngon, hấp dẫn nhiều người

Bạn rất muốn thưởng thức tại nhà món ăn thơm ngon này? Nhưng không có thời gian để tự làm hết tất cả  các bước? Sản phẩm hoành  thắn ( sủi cảo nhân tôm) đông lạnh thương hiệu Dimsum Đại hưng là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Thành phần chính gồm:  Bột mỳ, trứng gà, tôm ,mỡ lợn, củ đậu, dầu hào, gia vị…

Quy cách đóng gói: 10 cái/ túi, khối lượng 23g/ cái.

Sản phẩm được sản xuất với quy trình hiện đại khép kín. Xưởng sản xuất có quy mô hơn 400m2, đạt chuẩn quốc tế HACCP. Sản phẩm đầu ra đảm bảo giữ lại hương vị tươi ngon nhất của từng nguyên liệu. 

3. Nét riêng biệt của sản phẩm Hoành thắn ( sủi cảo nhân tôm) chuẩn nhất

Có thể nói hiện nay không khó để bạn có thể tìm thấy sản phẩm hoành thắn đông lạnh ở các siêu thị. Vậy lý do nào để bạn chọn sản phẩm của Dimsum Đại Hưng? 

Hoành thắn tại Đại Hưng được làm ra theo công thức của Chef Dung - tổng đầu bếp có kinh nghiệm hơn 20 năm. Hương vị hoành thắn đạt chuẩn vị món ăn nhà hàng 5 sao.  Món ăn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm thực sự hấp dẫn ngay tại ăn bếp nhà. 

Đặc biệt, các nguyên liệu về xưởng của Đại hưng đều được cung cấp từ vùng nuôi trồng sạch. Trước khi đưa vào chế biến, nguyên liệu tiếp tục được chọn lọc kỹ lưỡng đảm bảo giữ trọn hương vị thuần khiết nhất. 

4. Cách sử dụng hoành thắn ( sủi cảo nhân tôm) 

Sử dụng hoành thắn theo cách riêng của bạn, ngon nhất khi hấp hoặc chiên

Hoành thắn có thể được chế biến ngay sau khi lấy ra khỏi tủ đông lạnh, không cần rã đông. Bạn có thể hấp hoặc chiên sản phẩm tùy theo sở thích của mình:

• Hoành thắn hấp: hấp bánh trong khoảng 7 - 10 phút trực tiếp bằng xửng hoặc nồi hấp. Chú ý không xếp bánh chồng lên nhau, sẽ bị dính vỏ bánh làm mất tạo hình của bánh. Không sử dụng đĩa hấp cách thủy vì nó có thể đọng nước dưới đĩa khiến một mặt vỏ bánh bị nhũn nát. Bạn có thể thưởng thức hoành thắn hấp với nước dùng tùy chọn thêm hành, hẹ, rau thơm. Hoặc đơn giản là chấm với nước tương, xì dầu thêm chút tỏi ớt tùy khẩu vị.
• Hoành thắn chiên: nếu bạn muốn biến tấu chúng thành một món ăn vặt vui miệng. Bạn có thể chiên bánh từ 5-7 phút với dầu sôi khoảng 150 độ C. Vỏ bánh chín đều có màu vàng, mặt bánh khô giòn là  bạn có thể vớt ra. Thưởng thức món hoành thắn chiên giòn với các loại sốt hoặc nước tương để tăng thêm hương vị. 

Lưu ý: 

• Không rã đông bánh, quá trình rã đông có thể làm vỏ bánh nhận hơi ẩm, hơi nước từ môi trường làm mất đi độ dai ngon. Ngoài ra, mùi vị của các thành phần có thể thay đổi làm mất đi hương vị của món ăn. 
• Chế biến vừa đủ bữa ăn, món ăn được chế biến lại sẽ không đảm bảo hương vị và mức độ an toàn thực  phẩm. 

5. Lưu ý bảo quản sản phẩm hoành thắn (sủi cảo nhân tôm) 

Sản phẩm hoành thắn sau khi sản xuất luôn được bảo quản tại kho/tủ/ xe đông lạnh trong suốt quá trình đưa tới tay người  tiêu dùng. Vì vậy bạn cần tiếp tục bảo quản sau khi mua về mà chưa sử dụng ngay. Mức nhiệt ổn định để bảo quản khoảng -15 đến -18 độ C. Hạn sử dụng của sản phẩm được  ghi rõ trên bao bì. Bạn nên sử dụng trước thời hạn để có được món ăn chuẩn bị và tươi ngon nhất. 

Nếu chưa sử dụng hết sản phẩm trong bao bì khi mở, bạn cần cho vào túi hoặc hộp kín hơi, bảo quản đông lại ngay.  Sử dụng sản phẩm dở trong vòng 1 tuần. 

6. Địa chỉ cung cấp hoành thắn ( sủi cảo nhân tôm) uy tín chất lượng

Đại Hưng - Đơn vị cung cấp hoành thắn ngon, chất lượng

Phục vụ hàng triệu khách hàng một năm, thương hiệu Dimsum Đại Hưng tự tin là nơi mọi người nhớ đến khi tìm mua sản phẩm hoành thắn (sủi cảo nhân tôm) đông lạnh. Bạn có thể trực tiếp ghé thăm siêu thị Dimsum Đại Hưng tại địa chỉ 48 Vũ Trọng Phụng hoặc 168 Hoàng Ngân, Hà Nội để mua hàng hoặc đặt hàng online tại website: daihungfood.com. 

Ngoài sản phẩm Hoành thắn, Dimsum Đại Hưng chuyên cung cấp các món ăn Hong Kong như: bánh bao, xíu mại, há cảo, …. Bạn hãy ghé thăm và đừng ngần ngại mang những món ăn cực kỳ hấp dẫn  này về bàn ăn gia đình nhé.